1)第五章 财神茶楼,饮早茶吧_粤食记
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  “那么,明天我们先去哪里?”

  “先喝早茶吧,来到洋城,怎么能错过粤式早茶?”

  丝毫不怀疑眼前这女孩将会带自己吃到和国外完全不一样的早茶,麦希明拿出手机,飞快录入日程:“那么,明天的时间,地点?”

  林小麦说:“早上6点,越王西路,财神茶楼。”

  她话音落下的时候,麦希明也备注好了。

  他说:“好,明天见。”

  ……

  次日一早,按照约定的时间,麦希明准时来到财神茶楼。他来到的时候,林小麦已经到了。

  茶楼还没开门,卷闸门外面,已候着好些白发苍苍的老茶客。要么咯吱窝下夹着报纸,要么聚精会神地听着收音机,夹在这么一群老人中间,二十郎当,低头玩手机的林小麦显得格外显眼。

  麦希明走过去,感到自己也俨然是异类似的,就离林小麦更近一些,说:“这茶楼几点钟开门啊?”

  林小麦对了对表,说:“马上就开了。”

  话音才落下,电子卷闸门缓缓上升,也才升高到离地1米多,那些阿公阿婆纷纷弯腰低头从正在上升的卷闸门下钻进茶楼里,一个一个身手矫健轻车熟路的冲向各张圆桌。

  仿佛一场无声又激烈的战斗,名字就是“抢茶位”,不过绝不伤和气。哪怕偶尔有两个阿叔同时看中了一张临窗四人台,不成文的规矩似的,最先把手搭在椅背上的那位,默认赢家。慢了那么半拍的那位,自动识趣转身屈就另一个位置……

  林小麦带着麦希明,捡了个过道旁的小桌子坐了。屁股才挨着椅子,林小麦响亮地说:“靓姨,开茶!”

  穿着白色对襟衫,黑色长裤的中年大妈服务员,闻声而至,“靓女,要喝什么茶?菊花、普洱、铁观音?”

  林小麦征询地看向麦希明,麦希明说:“听你的。”

  林小麦就说:“菊普有吗?”

  靓姨说:“有,菊普两位!”

  一边说话,一边飞快地在手中的单子上划拉着,写完之后,把底下垫着塑料板的单子往桌面上一放,“啪”,完事儿。

  麦希明说:“点菜呢?”

  林小麦说:“呐,在车子上。”

  顺着她手指的方向,麦希明看了过去,同样穿着白色对襟衫黑长裤的靓姨,推着一部小推车走进人声沸腾的茶楼大厅里,车头上挂着写了点心名字的牌子,白色塑胶底衬着红字,分外显眼。

  林小麦说:“财神茶楼,可能是全洋城,最后一家还保留着点心车的传统粤式茶楼了。”

  “靓滚水到——”一记中气十足的吆喝,就跟有一根钢丝从头顶飞过去似的。

  伙计提着个大肚子水壶,快步走到他们这一桌旁边。麻利地撕扯开一包菊花普洱茶,倒进石湾陶瓷茶壶里,使了个漂亮的青龙过肩的斟茶姿势,热气腾腾的开水从一尺多长的茶壶嘴里,倾泻而出,落入

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