爆炒文蛤是个快手菜，在苏酥老家，一到夏天，几乎每家排档都会有这么一道菜。价格也算不上多贵，量少就几块钱，量多的话，十几块钱就是老大一盆，看着就很实惠。
至于家常豆腐，更是饭桌上时常能见到的菜了。相比于麻婆豆腐，家常豆腐的适应面更广些。
“吃不吃辣？就一点辣那种。”苏酥问了一句。她喜欢做爆炒文蛤时往里加辣椒，虽然不多，但对不吃辣的人来说，还是有些辣的。
“还可以。”珪贤看了眼沈昌抿，回道。
倒是沈昌抿，在摘掉脸上的墨镜、口罩、帽子后，面无表情，连带着话都少了不少。
珪贤用手肘撞了撞他，然后压低声音问道：“你怎么了？”
“她上次都没问我吃不吃辣。”沈昌抿在珪贤面前本就不会藏着掖着，自然就把自己的想法说了出口。
珪贤沉默了两秒，然后道：“你说了，上次你吃的是她刚做好的，又不是和我们今天一样是新做的，肯定不一样吧？”
沈昌抿一想也是，但又不肯承认是自己想多了。“她上次让我自己去盛饭，看看这次她会不会让我们这么做。”
“那就等会看看吧。”珪贤嘴里这么说着，眼睛已经瞥向了厨房。
苏酥问过他们两个人后就回了厨房。文蛤一早就泡在水里，里面的泥沙早就吐干净了。而汤汁需要姜、蒜、辣椒爆炒，炒出香味后加入文蛤翻炒，等差不多入味了，再加一些水，稍微煮一会就可以出锅了。
爆炒文蛤的香味扑鼻，几乎整个空间都是它的味道。别说喜欢吃海鲜的珪贤忍不住，沈昌抿这个什么都来者不拒的更是探头探脑，企图早点看到美食。
等到爆炒文蛤端上来，一个个文蛤早就打开了壳，露出了里面鲜嫩的蛤肉。汤汁上点缀着姜末、蒜末和辣椒末，看上去就很好吃。
“米饭自己盛，在那边。”苏酥指了指电饭煲的位置，示意他们自力更生。
等她回去继续做家常豆腐，沈昌抿和珪贤就凑在一起开始说了起来。
“我就说吧，就让我们自己盛饭的。”
“饭是刚做的吧，我看到她淘米了。”
沈昌抿点点头，然后就起身去盛饭了。不盛没办法，这爆炒文蛤看着就很下饭，苏酥还给他们很大一盆，足够他们吃了。
珪贤也不甘落后，也跟在后面去盛饭了。
等两人盛好饭回来，赶紧抄起筷子吃了起来。
爆炒文蛤需要选用新鲜的文蛤，app推送的食材质量都是经得起考验的，苏酥又用淡盐水养了半天，泥沙早吐没了，一口一个文蛤，鲜得都能把舌头吞下去。这时候再扒拉一口饭，不用咀嚼，就能顺着食道咕噜一声咽下去了。
沈昌抿和珪贤连话都不说了，就只知道低着头猛吃。不过一会，就有一堆蛤壳被堆放在桌上。
苏酥端着家常
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