子的后面发现了一条死蛇,另外一根柱子后面发现了一只死鸡。死蛇的皮是通体白色,没有半点杂色;而死鸡的颜色则是五彩斑斓,仔细一数,竟然红、橙、黄、绿、青、蓝、紫其中颜色俱全。而最后一只柱子后面则是空空如也,什么都没有。
姚彻的脸色更加难看了,秦晓鸾忙问怎么回事。
姚彻简短的回答了三个字:“龙虎凤。”
秦晓鸾不解地望着他,这“龙虎凤”又是个什么?
阎本德倒是问了起来:“什么龙虎凤?不是一道菜吗?”
这话没说错,龙虎凤还真是一道菜肴。龙就是蛇,通常用水南蛇或者过山风。虎就是猫,野猫为上品;凤就是鸡,必须是家养九斤黄。
具体的做法是先杀猫,然后去骚味。
猫肉骚味最大,因此必须把脊龙骨里面的髓抽出扔掉,然后切块。接着热水汤洗切好的猫肉十分钟,去处掉大部分腥味。
再然后把猫肉放入劐里加米酒炒,一只猫一斤。
炒到七成熟把八角,柠檬叶,草果,大蒜条等放进去,加盐油炒到出香味。
处理完虎之后,就是处理龙了。
蛇驳皮起肉先把骨头放进红枣党参等煲好汤水。
接下来就是龙虎会。
把炒好的猫肉和生蛇肉一起放进大瓦锅里。把蒜条等捞走,把蛇骨汤连蛇骨倒进去,盖好盖慢火焖两个时辰。
龙虎相会之后,就是凤的加入了。
用姜酒糖腌好鸡肉,等到龙虎焖得差不多了,调至文火。
客人上桌时,把鸡肉和蛇皮倒进去,水不多不少刚刚淹过鸡肉。
慢等鸡肉也熟了,这时候这汤水就算好了的。
龙虎凤最大特点是猫肉是香的,蛇是刚好不烂的,鸡肉是嫩的。
姚彻解释起来,这事确实是起源于菜肴,但还有很多不为人知的事。
这个菜,最早并不是给人吃的,而是以前祭祀用的。
最早的龙虎凤是用白蛇、黑猫和花鸡三种动物作为祭品,通过这些有灵性的动物魂魄能将意愿传达到上苍。
众人这才明白了过来。可是,在这个地方安排这么一个玩意又是什么意思呢?
姚彻捡起三个动物的尸体,跑到最后一条柱子那里,脱下自己的衣服点燃,把那三具干尸放在上面烤。说来也怪,三具动物的尸体竟然遇火即燃,很快就烧了起来。
奇怪的事情发生了。
最后一条看上去完完整整的柱子,随着三具动物干尸的燃烧,柱身朝内的一面开始融化起来,没多久中间就出现了一个黄橙橙的类似于钥匙的东西。
姚彻重又察看了一番那具棺材,在一个不显眼的隐秘之地,发现了一把八宝玲珑锁!
原来这才是开棺材的钥匙。
姚彻过去打开了那把锁,整个棺材盖向上弹了起来。紧接着,一大股黑水从棺材缝中涌了出来。
棺材里面全部都是带着浓烈腥臭味道的
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