史莺莺有个习惯,无论多忙,每日如意楼送进来的食材,她都要亲眼过目。
打小史诚晟就是这么教导她的,说钱财乃身外物,多一点少一点没关系,横竖人还在。但食材是进口之物,马虎不得,一个不小心或许人就没了。害人之心不可有,防人之心不可无,生意人树大招风,多一个心眼总是好的。
如今史莺莺也是这么教导史芃芃的,过目食材的时侯,总把史芃芃带在身边,教她辩别食材的好坏。
“芃芃,别看你娘没念过多少书,知道的东西可不比读书人少,”史莺莺清点着竹筐里的蔬菜,指挥小伙计按类别放好,“叶子水灵,根部带湿泥的最为新鲜,颜色好,品相好,味道才正,颜色发暗,叶子发焉,定是放置得久了,会影响口感,那样的咱们就拒收。”
史芃芃蹲在地上,挽起袖子,露出细细的小胳膊,抱着一株大白菜左看右看,还低头闻了闻,“娘,这样的行么?”
史莺莺问:“你闻到了什么?”
“叶子的清香味。”
史莺莺笑,“能闻出香味,证明很新鲜,放那边吧。”
哪能让大小姐去放呢,一旁的小伙计立刻把大白菜接了过去,码在竹筐里。
史芃芃扭头看到了豆腐,白嫩嫩的,又光又滑,她也低头闻了一下,露出甜甜的笑意:“娘,豆腐也香。”
“怎么个香法?”
“有点甜的香。”
史莺莺放下手里的东西,走过来看,豆腐看上去跟平常的一样,白白嫩嫩,她低头闻了一下,确实有点甜甜的香味,她闻过很多次豆腐,都是极淡的豆花香,带了一点腥气,按理说不应该是这种味道。
罗三也在帮着收货,见史莺莺站在那里凝神,便问,“东家,豆腐的味道不对么?”
“是有点不对,”史莺莺说,“你来闻闻。”
罗三过去弯下腰,深吸了一口气,“香得甜了点,大概是卤水点多了吧。”
史莺莺叫伙计去拿只碗来,她盛了一块嫩豆腐端到鸡笼边,一只麻黄小母鸡伸头到碗里啄了几啄,吃得挺欢。
“没事的,”罗三说,“连小鸡都爱吃。”话音刚落,那只小母鸡身子抽搐了两下,倒在铁笼里一动不动。
史芃芃呀了一声,“娘,小母鸡死了。”
罗三大惊,“东家,这是……”
史莺莺脸色倒是很平静,如意楼这段时间风头太劲,出现这种事也不出奇,还是她爹说得对,小心驶得万年船,幸亏芃芃闻出了甜香味,不然事情就闹大了。
罗三铁青着脸,“东家,我带人找麻老四去,问问他倒底怎么回事,要真是他搞的鬼,咱就把他牌招给砸了,让他再也吃不了这碗饭!”
“一个卖豆腐的跟我较什么劲,是后边有人在指使。”
“东家知道是谁?”
“不知道,”史莺莺说,“这件事别声张,就当作没
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