了,谁家能做到如此到位?
但这是为小吃城提升档次,苏小甜认为,这些钱不会白花。
当几个牌匾都挂上去的时候,看起来就有那么点意思了。
苏次良不在,这一次的匾额是苏小甜自己动手写的字,然后找人制作匾额。
苏小甜的字虽然不如苏次良的好看,但好歹这些年也跟着学了学,看着也是赏心悦目。
最起码,看在这些文化程度不高的摊主眼中,就非常的漂亮。
整齐划一的牌匾挂上去之后,感觉都不一样啊。
什么羊肉烩面、肉夹馍、粥铺、担担面、肠粉、砂锅之类的齐全的很。
苏小甜觉得,这样就有点儿小吃城的意思了。
十个摊位,每一个的生意都不一样,大家也算都安心了。
实际上,苏小甜在招租的时候,差不多是按照地域分开了,一个地方的小吃只占一个摊位。
还有一些味道特别怪的,苏小甜也拒绝了,免得影响了客人的食欲。
如此,所有招租的人都很满意。
毕竟,没有人和自己抢生意,大家就算在同一个地方做生意,也会和睦很多。
“能在这样的地方吃饭,谁愿意蹲在街头吃啊?媳妇,我觉得,咱们这是租对地方了。”
开口说话的正是羊肉烩面这个摊位上的男人,他之前一直担心,万一投入进去的钱回来不咋办,现在倒是一点都不担心了。
他甚至有一种预感,这是他们两口子的福地。
小吃城开张的日子,定在开学之后的第二天。
附近几所大学开学的时间都差不多,京城大学开学最早。
苏小甜确定开张时间的时候,就是按照最后一所大学开学之后的第二天。
一则是现在新生入学,正好提前做做宣传工作。
二则就是,只有等学生都来了,才能一炮而红。
不得不说,苏小甜这个想法是完全正确的。
做生意,就是要讲究彩头,开门红很重要,尤其是他们这样的小吃店,更是要讲究第一天的客人多寡。
苏小甜提前两天就带着人将厂里最新加工好的香辣猪皮、卤鸡爪、卤猪耳、香辣猪蹄等等的小吃都送过来了。
为此,苏小甜还专门定了一个冰柜,存储这些吃食。
毕竟,她这个不是现场深加工的。
所有物品都是半成品,只需要简单加热就可以。
万一食物变质吃坏了学生的肚子,那可是真的麻烦了。
做吃食生意,就这一点不好,总要小心翼翼的。
但苏家现在做餐厅已经好几年了,也算积累经验了,苏小甜做起来也是熟门熟路的。
李玉玲这里也没闲着,需求量最大的粉条,以及一些干货如木耳、海带之类的,她都已经采购之后放在了储藏室里。
苏奶奶提前过来帮忙压阵,她倒是不担心苏小甜,反而是担心李玉玲多一些。
毕竟,自家人知道自家事,苏小甜是个什么样的人,她还是很清楚的,那就是个干啥啥成的孩子。
李玉玲有苏奶奶的大力援助,自然也是没有经过兵荒马乱就准备好了。
加上还有谢楠老师和苏小草两个人的帮忙,更是容易许多。
苏奶奶在指点李玉玲的同时,还顺便给其他几家也指点了一番。
几家人对苏奶奶十分感谢,都有一种自己这次租铺面租对了的感觉。
这时候,苏小甜的主要精力就不是放在小吃城里面了,而是去准备外围的宣传工作了。
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