卫员可不知道,他家首长的心里,已经将他的未来给规划了一遍。
他现在,两只眼睛正炯炯有神地盯着桌上的饭菜呢。
饶是跟着首长,也见识过一些场合,但怎么就是觉得,那些酒宴没有眼前这一桌席面好呢?
苏奶奶做菜,是真的有两把刷子。
就算早几年家里条件不好,吃糠咽菜的时候,苏奶奶也会用心做饭。
火候刀工就是在那时候练出来的。
白菜萝卜土豆子,在苏奶奶的手里,都能切得漂亮美观。
寻常的面条菜团子,苏奶奶也能让火候分毫不差!
长此以往培养出来的厨师素养,在现在发挥得淋漓尽致。
刀工好,切出来的菜绝对美观大方没话说。
这都是最简单的,苏奶奶在烹饪方面十分具有天赋,她对火候的掌握更是精准到可怕。
除此之外,苏奶奶对调味料的掌握也精准到位,绝对不会多分毫少毫厘。
这些细节相加,结果就会因此产生极大变化。
何况,苏奶奶今天这一桌饭菜用料十分讲究,都是极好的食材。
如果让苏小甜自己说,那就是京城的市面上,肯定找不到这样好的食材。
包括一根葱一颗蒜都是从系统商城里拿出来的,那是品质上乘的,能不好吗?
谦让一番之后,董元忠第一个动了筷子。
他夹起的是一块红烧肉。
董元忠吃一口,口齿留香,十分感慨。
难怪苏家能在京城里开餐厅,听说生意还很好。
就凭这个手艺,就能在京城里立足,而且,扬名京城也没问题啊!
“嫂子果然好手艺,当得起京城第一大厨的美名了!”
董元忠这话虽然是恭维,但多少也带着真心实意。
在他心里,苏家人是自己人。
苏奶奶被大领导夸奖,瞬间有些局促。
她讷讷地回话:“您太客气了,我就是做点儿家常菜,不值当啥!”
警卫员看着苏奶奶口中的家常菜,真是不知道该怎么说了,这能叫家常菜吗?
谁家的家常菜有鱼有虾有螃蟹,这也就算了,那糖醋小排骨、红烧肉都不要钱不要票的吗?
一桌子菜,差不多都是硬菜,虽然有素菜,但警卫员深深以为,这就是解腻用的。
首长家里也不吃这样的家常菜啊!
不得不说,警卫员这个想法是对的。
苏小甜制定食谱的时候,确实就想到了解腻的问题。
因此才会准备两凉两热四道素菜。
“这可不算家常菜,不瞒着嫂子说,我平日里,这样的饭菜也是吃不到的,三天能吃一顿红烧肉就不错了。”
董元忠也算大领导,可在吃喝方面,还是有要求的,并不能随心所欲,荤菜每天有一道,有时候是鸡,有时候是鱼,有时候是红烧肉。
董元忠对鸡啊鱼啊这些都没什么兴趣,他就喜欢吃油光红亮的红烧肉。
“今天你可能吃个够了!”范淑芳笑着说。
董元忠开心得像个小孩子。
范淑芳无奈地笑着说:“医生说,他年龄大了,吃喝上要注意,不让他吃太多肥肉,可他就是馋!”
董元忠叹一口气,又笑道:“小时候家里穷,过年都吃不到肉。看着地主家的傻儿子端着一碗大肥肉,我就想,这辈子一定要好好干,争取吃到大肥肉。”
说话的时候,苏小甜好像看到董元忠还吸溜了一下口水。
显然,当年那一碗大肥肉肯定是深深地烙印在了他的记忆深处。
【作者有话说】
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