这一趟是有很多正事的,所以就没有带着老大媳妇和莫花,自己一个人抱着一大堆蛋吭哧吭哧来到了酒楼。
掌柜的在看见她之后立刻就开始眉开眼笑的,蛋检查都没检查就要人带到厨房去了,然后掏出钱递给她,紧接着笑眯眯道:“您看咱们两个字据都已经签了,今天是不是应该教教那些点心的做法了?”
陈翠今天过来就是为了这件事情的,摆摆手,坐下来喝了杯茶润润喉咙道:“去拿纸笔来,我说,你记录下来。”
“好嘞!”
“今天我就教你鸡蛋牛奶布丁的做法,这个用来做饭后甜点是最好的了,保证你能卖的红红火火的。”
“首先就是准备鸡蛋,牛奶,白糖,清水。牛奶需要用热水先加热,鸡蛋打入碗中搅散,将牛奶用适量白糖化开,把牛奶倒在鸡蛋液里,边倒边搅拌,充分搅匀。”
“紧接着就是炒个糖色,把适量的白糖和清水放到锅里面炒,变色之后倒入碗底,这个时候在碗的四周刷点油,免得到时候布丁粘到碗上面,再把刚刚准备好的牛奶鸡蛋液用纱布过滤进去,放在蒸锅上蒸熟了就可以了。”
陈翠说完的时候,掌柜的都已经惊呆了,这种做法简直是闻所未闻。
看他愣愣的呆在那里,陈翠开口问道:“记录好了吗?要不要我再说一遍?”
“不用不用!”掌柜的赶紧摆摆手,之后是满脸的为难,“只不过这个东西一开始的话,我们酒楼里面的厨子估计把握不好,这位大娘子要是不介意的话,不如给我们示范一下?”
陈翠都已经来到这个地方了,也不介意多逗留一会儿。
“行吧,我就演示一遍哈。”
虽然这里很多厨房用具跟现代有很多不同,不过陈翠很快就把握住不同厨具的用处,半个时辰之后,一碗香喷喷的鸡蛋牛奶布丁就出锅了,几个厨师尝了之后都竖起了大拇指。
掌柜的尝了之后差点就哭了,这么好吃的东西,他们酒楼的生意肯定会更上一层楼的!
忙活好了之后,陈翠就想着那个算命摊子了。
出乎意料的,那个王老头今天依旧没有过来,估摸着是觉得太丢人了,只怕要换个镇子生活了。
刚刚好,以后这个算命摊子自己就据为己有,省得出钱买了。
瞧着算命摊的旁边有一个老妇人和一个小孩子在那里等着,身上穿的衣服也并不是很华丽,估摸着家里面的情况并不是很好。
“老婆婆,您带着孩子在这里干什么呢?”陈翠问道。
老婆婆看着陈翠,眼睛里面不知不觉就泛起了泪花。
“我是听说这里有一个仙人,想要过来碰碰运气,问些事情。”
她说的仙人估摸着就是自己了,想不到才一天而已,名气竟然传的这么快。
虽然昨天说过别人要花钱才可以过来算命,可这个老婆婆看着可怜的很,陈翠还不至于那么丧尽天良,眼睛里面就只有钱,有时候遇到些可怜人,能帮一下就帮帮吧。
“老婆婆,您可以跟我说说,你要问些什么事吗?你家里人呢?”
就带着个小女孩出来,这小女孩儿看着像她的孙女,身边也没个大人陪着。
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