把你抓回来。
等阿大离开后,四人也不多话,坐下开始打坐调息,昨晚动静虽然不大,但时刻保持努力总是不会错的。
特别是紫陌跟夜无霜,见识了张傲秋那牛逼上天的身法,明白隐匿身份不仅可以练成,而且还可以更上一层楼,再不卯足了劲,以后都不好意思见面了。
而苏起更是替自己小命着想,想不努力也不行。
大约两个时辰后,阿大提着五只洗剥好的野獾子回来,然后麻利地拾柴火,支架子,好一通忙活后,开始烤肉。
因为有秋大厨这个高高手在,几人也就在旁仔细看着,看这阿大是否是在吹牛。
所谓行家一出手就知有没有,就阿大的那个手法,跟张傲秋相比就不相上下,不过两人烤肉的细节上却有所差别。
阿大先将生肉割成若干细小刀口,然后从怀里掏出几包粉末状的小包打开,将这些粉末一一洒在刀口里,放置约一个时辰后才正式上烤架。
夜无霜跟苏起本就是两个吃货,一见阿大那些粉末,老远就闻到佐料的异香,当即两眼冒光,身子都不自觉往前靠了靠。
阿大见两女这样子,笑了笑道:“我是滇中人,而且出自深山,那边喜好吃麻跟辣,小时候养成了习惯,也就随身带了些。”
说完一边麻利地翻着烤肉一边接着道:“只是这味道,中原内地人及沿海一带人很难吃得习惯,为了方便,我也就将那些佐料里面的麻辣降低了一些,不过口味还是有点重,等会你们吃的时候,可要多备些水。”
烤了一会,阿大用刀割下一小块带着先前粉末的肉喂到嘴里,咀嚼了几下咽了下去接着道:“这野獾子肉质最是细嫩多汁,但却膘厚,烤得狠了,里面的肉虽然可以烤好,但外皮则会变得黝黑,而烤得浅了,则外皮焦黄而内里不熟,所以要真正火候到位,那就是外皮焦黄而内里鲜嫩,最后成品肉质紧嫩,手抓即落,更重要的是有我阿大这麻辣佐料入味三分,嘿嘿,那才是烤肉中的极品哦。”
阿大刚才尝那块肉,看是在分辨火候,实际上是在交代那些粉末只是佐料,没有毒。
这个细节,体现此人很善于分析他人心理,然后对此做出反应,关键是这些反应动作,顺其自然,一点都不让人觉得做作。
这倒是一个谈判的好人才啊。
再过一个时辰,小火滚过三次后,这顿烤肉大餐算是交工。
张傲秋也不客气,伸手拿过一只,先用鼻子细细闻了闻,然后咬了一口,肉质入口嫩而多汁,夹杂着烤肉的独特气息跟麻辣爽口,虽然他也是烤肉高手,但尝过一口后,也忍不住点了点头。
夜无霜三人一看张傲秋点头,顿时欢呼一声,各自下手,阿大在旁看了呵呵一笑,拿了剩下一只也大啃起来。
整整一只野獾子吃下肚,夜无霜心满意足地拍了拍小肚子,对阿大一竖拇指道:“高手。”
阿大见了,抱拳回了个礼,然后道:“我现在就将消息放出,若是顺利的话,对方今晚子时前就会过来,到时候与之接触……。”
张傲秋一听就明白他意思,捏着草茎戳着牙缝道:“一切以你为主。”
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