了一口!
香!
肉香!
饼也香!
味道更香!
尽管没有多少调味料,但是放了酱和花椒煮出来的牛羊肉切碎了放了咸菜碎在里头,晈上一口,满嘴肉汁合着肉碎,满口的肉香味儿!
李季阳差点哭出来,就是这个味儿!
当年在考古的古墓边上的山村里,吃到的就是这个味道,那老奶奶还说这才是秦川肉夹馍的味道!
可惜,他也就吃到那么一回,老奶奶过世之后,就再也没人会做了。
当时大家都睡不一定就是原汁原味,可是现在他敢肯定,老奶奶当年没有骗人,真的是从秦朝传承至今!
吃过之后,大家果然都眼睛亮晶晶,李季阳就笑了:您这肉夹馍很好吃啊!
好吃吧?老板憨厚一笑:做得好,婆娘的饼也好。
老板娘笑了笑没说话,继续做饼,手脚很勤快,不一会儿就得了一笸箩的热乎饼子,只是这会来人都买的是菜夹馍,老板不需要剁肉,就省事多了。
菜夹馍虽然是夹的咸菜和焯过的菜干,但是加热用的是肉汤,有点肉味儿,所以很多人来买。
是啊,这味道也好!李季阳笑了笑:是家传的吗?
不是,就是多放料,味道才会好,舍不得放料又想卖出价格,就不行了。
老板很实在:我这卖的虽然贵了点,但是绝对好吃!
李季阳点头:原来如此,怪不得好吃,但是调料也很贵吧?
可不么!老板娘埋怨老板:别人家用一个月的料,他半个月就换新的煮!
李季阳笑了:这样才生意好,虽然贵了点,但是味道不错。
那些香料也太贵了。老板娘埋怨着。
李季阳又问老板:香料在哪儿买?
前头,有个卖香料的,价格虽然要的贵,但是料不错。老板因为李季阳买了不少肉夹馍,给指了路。
李季阳谢过之后,就带着人去了香料铺子。
这个时候的香料大多数是用来燃灯的,少数是熏香,吃食上用的就更少了,不过李季阳到了香料铺子之后,却看到了不少的好东西。
这首先就是桂皮!
然后是丁香、蔻仁、花椒等物品。
以前李季阳在李家庄的时候,以为没有这些东西,结果不是没有,而是李家庄根本不会采买这些香料,因为很贵!
有着浓郁味道的丁香,一袋子竟然要十金!
花椒因为味道很好,又是从远地运来的,一袋也要价十金!
剩下的都不便宜,想到肉夹馍的味道以及价格,李季阳就明白老板娘为什么那么埋怨了。
这个、这个,还有这个,都给我包起来,我都要了!李季阳财大气粗的钦点了好几个香料袋子。
承惠,八十金。香料铺子的老板亲自接待的李季阳,最后报了个价钱给他。
第116章我管你是谁
李季阳是想着终于有了调味料,他可得买下来,虽然空间里头也有,可他不敢拿出来用啊!
因为来路不正!
他没法儿解释这些东西的来源,像是辣椒、玉米、土豆等等,那都是后世几百上千年之后才能传到中原大地的,哪怕是菠菜,那也是丝绸之路通了之后才有的玩意儿。
但是现在有的香料,他可以买回来,做饭吃啊!
甚至以后都用空间里的香料,直接就有了出处。
李季阳买的痛快,下人们拎着香料不仅流冷汗,花了这么多钱,回去还不知道老管家会有多生气呢!
但是少爷花钱他们又管不着,也管不了,怎么办?
最后还是纯雅小萝莉拉了拉李季阳的袖子:少爷,买这么多,用不完的。
而且都好贵啊!
哦?李季阳看了看,一样一袋子,大概有个四五斤的样子,也是,够多了,等吃完了他就拿空间里的顶上!
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