过了十五，小花家的饺子馆终于开张了，其实还是原来那个店的门脸，?anen??ｒ?ａ?ｎ??ｅ?ｎ?`?店不大，一共就六张桌，原来客流量就不错，那家人跟着儿子搬到海口了，急着出手，几万块钱兑给了小花爸。小花爸一个人切墩炒菜，小花妈负责面案，送外卖时雇的那个小王回家过年还没回来，班小花临时上阵光荣地充当了服务员一职。
班小花喜欢去没去过的地方，吃没吃过的东西，看没看过的风景。她心里倒是挺高兴尝试一下的，而且还可以帮帮家里的忙，谁知第一天就遇上了重重困难。
开业的第一天，小花谨记要热情招呼，不管客人点一盘饺子还是一桌子菜，一定要一视同仁，笑容甜美，招呼周道。
小花家一早准备了茶水，逢客上门先端茶水，再笑脸相迎：“您来点什么？”
上门的第一位客人是一个中年男人，态度很随意：“你们特色菜是什么，来两个？”
班小花也不知道什么是特色菜，随便说了两个菜单上比较贵的：“虎皮肘子和得莫利炖鱼怎么样？”
客人一听立刻说：“大上午的我也不能吃两个肉啊，小姑娘做生意可不能这样。”
客人明显听出班小花的意思了，她脸上一红，立刻改口：“是我疏忽了，您看家常凉菜或者香菇油菜怎么样？”
客人点点头：“那就香菇油菜和虎皮肘子吧。”
“要不要饭？”
客人一听这话立刻不乐意了：“你说谁要饭呢？小姑娘家家怎么这么说话？”
小花妈立刻出来了：“哎呦，真对不住，这是我们家新来的服务员，没干过这个，不太懂，您多包涵。小花快给客人盛饭去，要大碗的，多盛点，米饭今天不收钱了，不够再盛。”
“这还差不多。”
班小花暗自吐了吐舌头。打起万分精神，敢情行行难做，这服务员也不好干，说话办事均得小心。
厨房里小花爸手脚麻利地下锅。没多久香气四溢，班小花端着盘子出来放到客人的桌子上：“香菇油菜和虎皮肘子，请慢用。”
客人下筷的时候，小花的心轻轻提了起来，小花爸做菜虽然好吃。好吃是家常的好吃，毕竟没做过正规饭店。
没想到客人吃得津津有味，两大盘菜吃了个干净，小花的嘴角漾起笑意，转身进厨房，朝老爸竖起了大拇指。
收银完毕，客人出门，班小花好像听到了银子哗啦啦掉进钱袋的声音，一阵满足感涌上心头。
接下来客人越来越多，欣喜之余。也有点忙不过来了。刚开始手忙脚乱，客人极不耐烦，她记菜单慢，她就想法子把各种菜名都写成缩写，就是这样也闹了笑话。
客人：“来盘羊肉水饺。”
班小花大喊一声：“羊水一盘！”
小花妈应了一声：“好嘞。”立刻开始包饺
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