?刚好凑成一个好字了。”顾相思幸福一笑,见桌上有笔墨纸砚,她便用一旁的茶水研了墨,执笔在白纸上写了几道健脾暖胃的药膳,收笔后,将三张纸递给了这位夫人,笑着说道:“夫人回家让大夫给再瞧瞧开服药吃吃,等胃病缓解停药后,夫人便用这这些食疗好好养养胃,以后也多加注意御寒保暖,饮食规律,忌口莫贪凉,这胃寒之症也就不会再犯了。”
“多谢夫人,我记下了。”湘江郡夫人收了这几张方子,上面的字真娟秀漂亮,她可从来没见过这样的字体,而上面的食谱……
南瓜小米红豆粥
做法:将老南瓜洗净切细,大米和小米淘净煮粥,沸时放入南瓜,至粥熟。
此粥润五脏、补气血、适于脾胃虚弱之人。粥中着加一些同为温性的红豆,更能起到暖胃之效。
枸杞玉米五彩羹
做法:
一、将枸杞子洗净泡软,菠萝、胡萝卜去皮、切丁。玉米粒、豌豆清洗干净备用。
二、锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
三、再放入燕麦片煮开,出锅时,放入菠萝粒。
拔丝地瓜
主料:地瓜一斤。
调料:糖三两、清水二两、香油少许、花生油二斤。
做法:
一、地瓜洗净去皮,切成滚刀块。
二、勺内加花生油烧至油滚时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时,捞出控油。
三、勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺、颠勺,使糖液完全沾在地瓜上。
四、倒入抹过香油的盘内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙。
胡萝卜草菇鸡肝粥
材料:胡萝卜、草菇、鸡肝、粳米、香菜、味精、食盐、胡椒粉、植物油、香油。
做法:
一、草菇、胡萝卜洗净切丝,鸡肝洗净切片,粳米淘洗干净。
二、烧热油锅,放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒,加入粳米以及适量清水,用大火煮开。
三、煮沸后用小火煮至米烂,加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀,食用时淋上香油即可。
顾相思见这位夫人一直盯着食谱看,她便笑着解释道:“如果是用药材做药膳补身,夫人府中大夫便能开方,我就不多这事儿了。不过,这食疗是很管用的,夫人可以放心食用。还有,鲢鱼可缓解胃痛,脾胃虚弱诸症。尤其适用于胃寒疼痛,或由于消化不良引起的慢性胃炎。胃炎就是……反正,胃病久了不是好事,早治早好。”
“多谢夫人善心,我记下了,回家就让人做来吃。”湘江郡夫人相信她不会害她,她也不明白,自己为何会如此信任一个初次见面的人。
顾相思在这位夫人的眼中,读懂了那种刻骨的思念与悲伤,好似在透过她看另一个
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