饼饼肉出笼了,有气雾升腾,朦胧胧胧的看不真切,宛如仙家之物。
事实当然没那么夸张,蒸笼打开有水蒸气太正常了,不怕死的还可以顺便蒸个脸。
肉饼蒸好后看起来像是玉米馍馍,又像是面包,不是直接吃,他用竹刀切成了条,放进沸腾的陶罐中,用水煮着吃。
汤水直接就成了肉汤,可以适当加一点野菜进去,可惜这时节还没有黄花,不然与黄花菜一起煮是绝配。
稍微熬煮一下这就行了,苏阳用筷子把肉条夹出来,分食出去,同时也让所有人停工准备开吃了。除了肉饼当然还有煮肉、烤肉,只要不浪费,今夜不限量,反正肉如果这两天吃不完,就会坏掉了。
哪怕是用油炸过,也只是多放个几天,何况没有那么多的油。动物油脂不行的,要用植物油炸,主要还是天气的原因,进入夏季了要面对现实。
“小夏,张嘴。”他夹起一块肉饼,先吹了吹,这才喂到小夏嘴里。
瞬间小夏的嘴就包圆了,大口咀嚼了几下,满眼都是惊喜。
随后苏阳又给商女喂了肉块,最后才自己咬了一口,真别说,绝对是在水准之上,一入口就仿佛吃了羊肉泡馍,这么形容不太恰当,更像是用滚烫的豆浆泡过的油条,软绵糯口,吸|允出的汤水味道也极佳。
接下来用牙咬上一口,味太赞,又有点像是吃到了汤饺,白菜猪肉馅混合了韭菜鸡蛋馅,俺们那疙瘩就兴这个味儿。
好吧,这只是口感,真正的味道是肉香混着了青花椒的麻,蒸鸡蛋的滑,特别像是吃到了肉圆子,却又不同于肉末圆子,完了咀嚼烂后,很有料,感觉这么一口下去就能管饱抗饿。
并且还很粉,这是淀粉在发挥作用了,咀嚼了半天都不带缩水的,吞下肚,就如吞下了满满一大口混沌馅,念念不忘。
“这菜品要火!”苏阳在心中狂吼。
事实上真的火了,人人都爱这道菜,老少皆宜,仙吃了要杀鹤取卵,佛吃了要吃肉还俗,神吃了哭喊着要下凡,从此苍天已死黄天当立。
呃,梦该醒了,再不醒陶罐都快空了,众人呼哧呼哧猛吃,已经顾不上出声夸赞。
帕布与春的队伍还好,已经是见怪不怪了,知道苏阳出手,必然会是美味。而大康他们可就热泪盈眶了,从此生是有熊的嘴,死是有熊的陶,只愿生生世世煮着美味吃。
好吧,吹过头了,但这肉饼确实是美味,在现代是要上席面的,每桌就上十片肉饼块,每人只有一块的量,下手慢可就吃不着了。
这一夜所有人都吃得很满足,长老们也无比满意,苏阳总是能化腐朽为神奇,用简单的食材烹饪出绝顶美味,几乎没有失手的时候。
然而他们并不是来吃喝玩乐的,为了莲台,就连房屋修建,甚至是攻打希夷人的事都给耽
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